Świąteczny stół
Ze świętami Bożego Narodzenia wiąże się wiele tradycji. Jedną z nich jest dekorowanie wigilijnego stołu. Świąteczny stół w tym dniu powinien wyglądać wyjątkowo pięknie. 10 grudnia klasa 2b została zaproszona do Zespołu Szkół Gastronomicznych w Łodzi na XLVI Wystawę Stołów Okolicznościowych. Powitały nas tam mamy Ali i Amelii, które pracują w tej szkole i to właśnie m.in. ich uczniowie przygotowali mnóstwo ciekawych propozycji – warsztatów, pokazów oraz kiermasz wyrobów cukierniczych. Oglądaliśmy różnorodne, pięknie udekorowane stoły wigilijne. Korzystając z okazji omówiliśmy sobie zasady nakrywania stołu oraz zachowania się przy stole. Uczniowie dowiedzieli się jak należy ustawić zastawę stołową, ułożyć sztućce, jakich sztućców używamy do spożywania różnych posiłków np. ryby, ciasta oraz jak należy odkładać sztućce w trakcie i jak po skończeniu posiłku. Na każdym stole znajdowało się przykładowe menu co było dla nas okazją do omówienia z jakich elementów może się ono składać i co można np. podać na deser lub danie główne. Uczniowie oglądali pokaz i uczestniczyli w warsztatach „Sztuka składania serwetek”. Każdy samodzielnie składał serwetki pod czujnym okiem starszych koleżanek i powstawały m.in. choinki, żurawie, serca. Dla nas to nowe doświadczenie, a taka umiejętność z pewnością przyda się każdemu podczas dekorowania świątecznego stołu. Uczniom bardzo podobał się pokaz „Sztuki carvingowej” i powstałe z melona, rzodkwi, buraków czy arbuzów przepiękne kwiaty. Kolejną atrakcją był pokaz „Sztuki barmańskiej”, podczas którego mogliśmy zobaczyć jak powstają kolorowe, owocowe bezalkoholowe drinki. Uwierzcie nam były pyszne! Na zakończenie naszego spotkania każdy mógł się poczęstować zdrowym ciasteczkiem z bakaliami, które upiekli uczniowie p. Emilii.
