Odwiedził nas ...
Podczas kolejnych zajęć uczniowie z klasy 2b przenieśli siędo gaju oliwnego. Odwiedził nas Pan Kamil Tarnowski,który jest znawcą oliwy i pracuje z najlepszymi oliwami od wielu lat oraz ma Certyfikat FLOS OLEI potwierdzający jego wiedzę na temat oliwy. Nasz zaproszony gość opowiedział nam historię oliwy, a także dowiedzieliśmy się, jak w dawnych czasach otrzymywano oliwę z oliwek. Mogliśmy zobaczyć jak wyglądają sady oliwne, dowiedzieliśmy się jak dużo jest odmian oliwek, z których produkowana jest oliwa (poznaliśmy nazwy niektórych z nich), od czego zależy smak i kolor oliwy, jakie właściwości odżywcze ma oliwa, dlaczego warto jeść oliwki i ich przetwory, w tym oliwę z oliwek z pierwszego tłoczenia. Na te i wiele innych pytań poznaliśmy odpowiedź podczas naszego spotkania. Jeśli chodzi o smak i zapach oliwy to uczniowie mogli sami się przekonać degustując różne gatunki oliwy. Każdy uczeń rozpoczął degustację oliwy od jej powąchania, a następnie mógł jej posmakować robiąc to oczywiście w odpowiedni sposób. Szczególnie smakowała nam kanapka z pomidorem polana odrobiną oliwy. Polecamy!
Bardzo dziękujemy Panu Kamilowi Tarnowskiemu za przyjęcie naszego zaproszenia i podzielenie się swoją wiedzą na temat oliwy z oliwek extra vergin.
Koordynator i wychowawca klasy 2b - Barbara Wójciak.
