Kolorowe warzywa i owoce czyli witaminy w kolorach tęczy
Nasze zajęcia zaczęliśmy od przypomnienia Piramidy Zdrowego Żywienia i Stylu Życia, a dokładniej zajęliśmy się dzisiaj piętrem, które obok aktywności fizycznej jest jego podstawą. To oczywiście warzywa i owoce, które powinny stanowić podstawę naszej codziennej diety. Podczas lekcji odpowiedzieliśmy na pytania:
- Jakie kolory mają znane nam warzywa i owoce?
- Dlaczego spożywanie warzyw i owoców jest korzystne dla zdrowia?
- Jakie witaminy możemy w nich znaleźć?
Uczniowie przynieśli na zajęcia swoje ulubione owoce i warzywa. Podzieliliśmy je na 5 grup kolorystycznych. Każda grupa ma konkretne wiodące właściwości zdrowotne, ponieważ kolor jest powiązany z zawartością określonych składników odżywczych. Doszliśmy do wniosku, że najlepiej, aby w każdym zjadanym w ciągu dnia posiłku znalazło się warzywo lub owoc, przy czym warzyw powinno być więcej niż owoców. Wystarczy zatem w ciągu dnia zjeść 3 porcje warzyw i 2 porcje owoców w różnych kolorach, aby zapewnić sobie sporą dawkę witamin, składników mineralnych i błonnika. Następnie z przyniesionych owoców i warzyw ułożyliśmy „Roślinną tęczę”, która była bardzo pomocna w rozwiązaniu naszej karty pracy. Na zakończenie zajęć każdy z apetytem zjadł ulubiony owoc lub warzywo.
Na uczniów czekała także miła niespodzianka, którą przygotowała pani Basia. Każdy dostał pachnącą, kolorową gumkę w kształcie ulubionego owocu, która ma nam przypominać o obecności kolorowych owoców i warzyw w naszej codziennej diecie.
Pamiętajmy, że warzywa i owoce to prawdziwe bomby witaminowo – mineralne, dlatego powinniśmy dbać o to, by dania na naszych talerzach były jak najbardziej kolorowe.
