Koktajl z mrożonych owoców
Jesień zawitała do nas już w pełni. Na naszych zajęciach rozmawialiśmy o sezonowości w kuchni. Wiemy już, dlaczego powinniśmy wybierać sezonowe warzywa i owoce. Jednak większość warzyw i owoców nie rośnie przez cały rok. O świeże owoce i warzywa najtrudniej jest zimą. Można sobie z tym poradzić przygotowując przetwory lub mrożonki. Mrożone warzywa i owoce zachowują większość witamin i składników mineralnych. Nasze zajęcia zaczęliśmy od wysłuchania opowiadania, którego bohaterem jest nasz ulubiony królik Marchwian. Następnie poznaliśmy „Łańcuch życia mrożonki” i dowiedzieliśmy się, jak powstają i dlaczego są zdrowe mrożone owoce i warzywa. Wspólnie obejrzeliśmy film pt. „Koktajl o smaku lata” i postanowiliśmy przypomnieć sobie jego smak. Na warsztatach kulinarnych przygotowaliśmy pyszny koktajl z mrożonych truskawek i malin. Tym razem wykorzystaliśmy przepis Amelki, który znajduje się w naszej książce kucharskiej. Wykorzystaliśmy do niego mrożone owoce firmy „Hortex” i jogurt naturalny. Koktajl można posypać granolą, gorzką czekoladą lub płatkami migdałowymi. Wierzcie nam jest wyjątkowo smaczny!
Bardzo dziękujemy Amelce za przepis na pyszny koktajl, mamie Ady za pomoc podczas warsztatów kulinarnych oraz rodzicom za zakupienie naczyń, szklanek i sztućców na zajęcia warsztatowe.
Koordynator i wychowawca klasy 3b – Barbara Wójciak
