Jajko na wielkanocnym stole
Wielkanoc to wyjątkowy czas. Uczniowie z klasy 3b rozmawiali na lekcji o tradycjach i zwyczajach związanych ze świętami wielkanocnymi. Więcej czasu postanowiliśmy poświęcić jednemu z symboli świątecznych jakim jest jajko – symbol nowego życia. To właśnie jajkiem dzielimy się podczas wielkanocnego śniadania, jemy z niego potrawy, malujemy pisanki wielkanocne. Na zajęciach rozmawialiśmy o wartościach odżywczych jakie skrywają się w jajku, o ptakach hodowlanych, omawialiśmy budowę oraz wykorzystanie w kuchni różnych rodzajów jaj. Porównywaliśmy ich wielkość i uczyliśmy się czytać kody na jajku. Dzisiaj każdy „zakupowy bystrzak” z klasy 3b wie, co oznaczają numerki na skorupkach jajek i jakie jajka wybierać podczas zakupów. Uczniowie wysłuchali również ciekawostek na temat „Skąd się wzięło, co symbolizuje lub symbolizowało kiedyś jajko?”. Jedną z tradycji wielkanocnych jest ozdabianie pisanek. Na lekcji rozmawialiśmy o technikach zdobienia świątecznych jajek. Aby stworzyć najpiękniejsze kolorowe jajka wielkanocne możemy wykorzystać to, co daje nam natura i użyć naturalnych barwników z ziół i warzyw np. czerwonej kapusty, kurkumy, buraka czy cebuli, a otrzymamy niebieskie, żółte, różowe, brązowe i pomarańczowe pisanki. Warto o tym pamiętać. Jajko i potrawy z jajek zajmują ważne miejsce na wielkanocnym stole. Młodzi Kucharze mają mnóstwo pomysłów i przygotowują sałatki, jajka faszerowane np. awokado, łososiem, warzywami. Pięknie udekorowane talerze oraz świąteczne dekoracje w wiosennych kolorach zachęcają nas nie tylko do spróbowania tych pysznych potraw, ale także pokazują, że jajka możemy przygotować na wiele sposobów i jednocześnie są one piękną ozdobą wielkanocnego stołu.
A oto nasze wielkanocne inspiracje. Życzymy smacznego!
