Dynia - królowa jesieni
Jesień to piękna i barwna pora roku. To czas, kiedy możemy cieszyć się smakiem różnokolorowych, pysznych i zdrowych warzyw i owoców, które zbieramy tylko jesienią. Mówimy wtedy o ich sezonowości, czyli okresie ich dojrzewania i zbiorów. To właśnie teraz na naszych talerzach powinny znaleźć się dynie, kabaczki, cukinie, bakłażany, jarmuż, buraki, papryki, marchewki, cebula, czosnek, kiszone ogórki, kiszona kapusta oraz gruszki, jabłka, śliwki, winogrona. Jesień to również sezon na grzyby. Nie zapominajmy o orzechach, nasionach słonecznika czy pestkach dyni. Pamiętajmy, że warzywa i owoce powinniśmy jeść cały rok. Warto jednak wybierać te sezonowe, bo to właśnie teraz w szczycie swojego sezonu mają najwyższą wartość odżywczą i możemy cieszyć się ich wyjątkowym smakiem.
Bohaterką zajęć w klasie 3b w jesiennym sezonie była dynia zwana „królową jesieni”. Naszym zdaniem jest to wyjątkowe warzywo i dlatego poświęciliśmy jej więcej czasu. Nasze zajęcia zaczęliśmy od rozmowy na temat sezonowości warzyw i owoców. Omówiliśmy kalendarz sezonowości, a następnie rozwiązaliśmy kartę pracy. Oglądając film odwiedziliśmy Gospodarstwo Rolne Ludwika Majlerta w Warszawie, w którym bardzo ciekawie o odmianach dyni opowiada pani Asia Pruska. Poznaliśmy wiele gatunków dyni, różniących się wyglądem, kolorem i smakiem. Dowiedzieliśmy się, które odmiany najlepiej nadają się do pieczenia, duszenia, smażenia, faszerowania, zup, sałatek, puree, marynowania, ciast, placków, na frytki czy też najlepiej smakują na surowo. Pamiętajmy również o pestkach dyni, które warto wprowadzić do swojego jadłospisu.
Dynia stała się dla nas inspiracją do wykonania ciekawych prac plastycznych, które zdobią naszą tablicę w holu szkoły. Może uczniowie przechodząc obok naszych prac zainteresują się tym wyjątkowym warzywem i zagości ono na ich talerzach. Przygotowaliśmy w klasie wystawę sezonowych warzyw i owoców. Królowała oczywiście dynia, a dokładnie jej 6 gatunków: Hokkaido, zwyczajna, makaronowa, Muskat, Nelson i piżmowa.
Zachęcamy do zainteresowania się tym wyjątkowym w sezonie jesiennym warzywem.
Koordynator i wychowawca klasy 3b - Barbara Wójciak
.jpg)
